Tallarines a la Planxa
Cargols al Pebre
Pasta Fresca amb Trompetes de la Mort i Gambes amb Formatge Parmesá
Canut del Delta de l'Ebre "Navajitas"
Callos de Vedella de la yaya Carmen
Steak Tàrtar de Filet Vedella Vaca Gallega Elaborat a Mà
Filet de Vedella Confitat amb Pedro Ximénez i Foie
Carxofa amb Encenalls de Pernil de Gla
Gamba Vermella a la Plancha
Cap i Pota de Vedella amb Trompetas de la Muerte
Torrezno a baixa temperatura amb salsa Hoisin sobre una base de Patata Pochada amb ceba i Trompetes de la Mort
Cargols a la Llauna amb Carpaccio de Peu de Porc
Timbal de Patata Confitada amb Ceba i Trompetes de la mort amb el seu Ou de Corral
Canyelles a la llauna
Pasta Fresca amb Trompetes de la Mort i Gambes amb Formatge Parmesá
13,50
€
Carxofa amb Encenalls de Pernil de Gla
15,75
€
Tallarines a la Planxa
16,50
€
Tartar de Gamba Vermella
18,80
€
Tartar de Gamba Blanca
13,80
€
Canyelles a la llauna
16,80
€
Gamba Vermella a la Plancha
28,00
€
8 unitats
Cua de Bou estofat al Vi Negre
29,00
€
Timbal de Patata Confitada amb Ceba i Trompetes de la mort amb el seu Ou de Corral
14,50
€
Canut del Delta de l'Ebre "Navajitas"
16,90
€
Planxa
Callos de Vedella de la yaya Carmen
13,50
€
Cargols a la Llauna amb Carpaccio de Peu de Porc
18,90
€
Cargols al Pebre
17,50
€
Steak Tàrtar de Filet Vedella Vaca Gallega Elaborat a Mà
22,00
€
250 grs.
Cap i Pota de Vedella amb Trompetas de la Muerte
15,50
€
Filet de Vedella Confitat amb Pedro Ximénez i Foie
28,90
€
Torrezno a baixa temperatura amb salsa Hoisin sobre una base de Patata Pochada amb ceba i Trompetes de la Mort
16,50
€
Guarnició de Patates Fregides i Pebrot del Padrón
Opció sense gluten: Patata al Forn
EN EL CAS QUE TINGUI ALGUNA AL·LÈRGIA O INTOLERÀNCIA ALIMENTÀRIA, COMUNIQUI-HO AL NOSTRE PERSONAL QUAN FACI LA COMANDA