Orella de Porc a la gallega
Patates Braves
Botifarra de Burgos amb Mel de Rellinars
Carpaccio de Picaña madurada 80/90 dies
Pata de Pop a la brasa
Pernil de Cebo 100% iberic tallat a mà
Pebrot de Padrón
Ous Trencats amb Patates i Pernil de Gla
Braves amb Pop
Canut del Delta de l'Ebre "Navajitas"
Anques de granota
Torrezno de Soria
Croqueta de Chuletón Madurat
Anxova de Santoña elaborades Artesanalment
Tartar de Tonyina
Arròs de Muntanya de Costella i bolets de temporada
Filet de vedella de 30 a 40 dies Maduració
Hamburguesa de Senglar i Trompetes de la mort
Hamburguesa de Ternera Black Angus 100%
Picaña de Black Angus
Chuletón de Vedella d'Euskadi de 40 dies de Maduració
Llobarro a la Donostiarra
Lluç de Palangre a la donostiarra
Bacallà a la Donostiarra
Pata de Pop a la brasa
Gamba Vermella a la Planxa
Calamar Nacional a la planxa
Rap a la Donostiarra
