Patatas Bravas
Morcilla de Burgos con Miel de Rellinars
Buñuelo de bacalao y all i Oli
Pata de Pulpo a la Brasa
Jamón Cebo 100% ibérico corte a mano
Huevos rotos con Txangurro (Centollo) y langostinos
Huevos Rotos con Patatas y Jamón de Bellota
Huevos rotos con patatas y trufa negra
Pulpo a la llauna
Torrezno de Soria
Gamba de Cristal de Cádiz
Bravas con Pulpo
Calamar de Potera la Andaluza acompañados de All i oli de Wasabi y Lima
Ensalada de Tomate Rosa con Anchoas de Santoña, Cebolla Tierna y Atún
Ensalada de Tomate Rosa con Cebolla, Anchoas de Santoña y Bacalao
Tomate Rosa de Barbastro
Tartar de Salmon Marinado con Mostaza a la Antigua y Guacamole
Anchoas de Santoña
Arenque ahumado con Mostaza y miel
Arroz de Marisco
Chuletón de Ternera de 30 a 40 Días Maduración de Euskadi 400 /500 grs.
Solomillo de Ternera de 30 a 40 Días Maduración
Hamburguesa de Jabali y Trompetas de la muerte
Chuletón de de Ternera de Euskadi de 40 días de Maduración
Fingers de Pollo
Hamburguesa de Ternera Black Angus 100%
Bacalao con Cebolla Caramelizada y Trompetas de la Muerte
Gamba Roja a la Plancha
Lubina a la Donostiarra
Pargo a la Donostiarra
Pata de Pulpo a la Brasa
Bacalao a la Donostiarra
