Oreja de cerdo a la gallega
Patatas Bravas
Morcilla de Burgos con Miel de Rellinars
Pata de Pulpo a la Brasa
Paleta de Jamón Cebo 100% ibérico corte a mano
Huevos AOVE Rotos con Patatas y Jamón de Bellota
Alcachofa con virutas de Jamón de Bellota
Navajitas del Delta del Ebro
Cigalitas a la sal
Croqueta Casera de merluza y gambas
Tallarinas a la plancha
Torrezno de Soria
Bravas con Pulpo
Tortita de Camarón
Croqueta de Chuletón de Ternera
Ensalada de Tomate de temporada con Anchoas de Santoña, Cebolla Tierna y Atún
Mejillon Roca Delta del Ebro al gusto
Ortiguilla de mar
Meloso marinero " Mar y Montaña " con alcachofa y Gamba Roja
Picaña de Black Angus
Chuletón de Ternera de 30 a 40 Días Maduración de Euskadi 500/600 grs.
Solomillo de Ternera de 30 a 40 Días Maduración
Hamburguesa de Jabali y Trompetas de la muerte
Chuletón de de Ternera de Euskadi de 40 días de Maduración
Costillar de Cerdo Ibérico Asado a Baja Temperatura
Solomillo de Ternera Confitado con Pedro Ximénez y Foie
Pies de cerdo
Hamburguesa de Vaca Madurada
Bacalao con Cebolla Caramelizada y Trompetas de la Muerte
Gamba Roja a la Plancha
Suprema de Cabracho a la donostiarra
Pata de Pulpo a la Brasa
Bacalao a la Donostiarra
Calamar nacional relleno de manitas de cerdo en su tinta
