Ancas de rana
Oreja de cerdo a la gallega
Patatas Bravas
Morcilla de Burgos con Miel de Rellinars
Pata de Pulpo a la Brasa
Paleta de Jamón Cebo 100% ibérico corte a mano
Gamba de Cristal de Cádiz con huevo de corral
Huevos AOVE Rotos con Patatas y Jamón de Bellota
Navajitas del Delta del Ebro
Croqueta Casera de Espárragos y ajos tiernos
Torrezno de Soria
Gamba de Cristal de Cádiz
Bravas con Pulpo
Tortita de Camarón
Croqueta de Chuletón de Ternera
Mejillon Roca al gusto
Murgula con crema al Pedro Ximénez y foie
Ortiguilla de mar
Chuletón de Ternera de 30 a 40 Días Maduración de Euskadi 500/600 grs.
Solomillo de Ternera de 30 a 40 Días Maduración
Hamburguesa de Jabali y Trompetas de la muerte
Chuletón de de Ternera de Euskadi de 40 días de Maduración
Pierna de cabrito al horno en su jugo
Solomillo de Ternera Confitado con Pedro Ximénez y Foie
Pies de cerdo
Hamburguesa de Ternera Black Angus 100%
Bacalao con Cebolla Caramelizada y Trompetas de la Muerte
Gamba Roja a la Plancha
Pata de Pulpo a la Brasa
Bacalao a la Donostiarra
Rodaballo a la Donostiarra
Gallo de San Pedro a la Donostiarra