Orella de Porc a la gallega
Patates Braves
Botifarra de Burgos amb Mel de Rellinars
Pop a la Llauna
Pata de Pop a la brasa
Pernil de Cebo 100% iberic tallat a mà
Pebrot de Padrón
Ous Trencats amb Patates i Pernil de Gla
Braves amb Pop
Canut del Delta de l'Ebre "Navajitas"
Gamba de Cristal de Cádiz amb ou de corral
Tortita de Camarón
Gamba de Cristal de Cádiz
Torrezno de Soria
Croqueta de Chuletón Madurat
Amanida de Tomàquet Rosa amb Tonyina, Anxoves de Santoña i Ceba Tendra
Amanida de Tomaquet Rosa amb Ceba Tendrá, Anxoves de Santoña i Bacallà
Tartar de Salmó Marinat amb Mostassa a l'Antiga i Guacamole
Anxoves de Santoña elaborades Artesanalment
Tomàquet Rosa
Arròs de Marisc
Filet de vedella de 30 a 40 dies Maduració
Hamburguesa de Senglar i Trompetes de la mort
Hamburguesa de Ternera Black Angus 100%
Picaña de Black Angus
Chuletón de Vedella d'Euskadi de 40 dies de Maduració
Bacallà amb Ceba Caramel·litzada i Trompetes de la Mort
Bacallà a la Donostiarra
Pata de Pop a la brasa
Besugo a la Donostiarra
Gamba Vermella a la Planxa
Rap a la Donostiarra
