ENTRADAS
ENTRADAS/ STARTES
Jamón ibérico (Ración 100 g.)
19,00
€
Iberian ham (Ration 100g.)
Sopa de cebolla y pan crujiente gratinado con queso Gruyere
12,00
€
Onion soup and crusty bread with gruyere cheese
Sopa de pescado y mariscos al Pernod con almejas y langostinos
16,00
€
Seafood soup with Pernod, clams, seabass and prawns
Risoto de carabinero con crujiente de parmesano
18,00
€
Red Langostinos risotto topped with crispy parmesan
Ensalada con queso de cabra caramelizado, manzana, nueces y vinagreta de miel y romero
14,00
€
Caramelized goat cheese salad with sautéed apple, walnuts and honey vinaigrette
Raviolis de langostinos con salsa de champán y caviar
15,00
€
Prawns ravioli in champagne and caviar sauce
Gyozas de pollo con salsa yakiniku, cebolleta y brotes de cilantro
13,00
€
Chicken Gyozas with yakiniku sauce, spring onion and coriander sprouts
Langostinos en tempura con ensalada Thai, naranja, cilantro, anacardos y vinagreta de maracuyá
15,00
€
Tempura prawns on a Thai salad of seasonal vegetables, coriander, cashew nuts and maracuya vinaigrette
Carpaccio de ternera con crema de parmesano, crema de setas y trufa y aceite de albahaca
16,00
€
Beef carpaccio with basil oil, creams of parmesan and truffle and fresh herbs
Gambas al pil pil "Don Quijote"
14,00
€
Prawns pil pil "Don Quijote style"
Vieiras a la plancha sobre crema de espinacas y bechamel de cigalas
18,00
€
Grilled scallops on creamed spinach and crayfish bechamel
PLATOS PRINCIPALES
PLATOS PRINCIPALES/MAIN COURSE
Pechuga de pollo rellena de espinacas con puré de patatas y salsa de champiñones picante
24,00
€
Spinach stuffed chicken breast with mashed potatoes and spicy mushroom sauce
Salmón noruego glaseado con salsa teriyaki de naranja, noodles y verduras salteadas
29,00
€
Glazed Norwegian salmon with orange teriyaki sauce, noodles and sautéed vegetables
Lubina flambeada a la crema con puré de patatas y juliana de judias verdes
25,00
€
Sea bass flambéed in cream with mashed potatoes and baby green beans
Lasaña casera de ternera boloñesa con tomates cherry y champiñones salteados
20,00
€
Homemade beef bolognese lasagna with cherry tomatoes and mushrooms
Muslo de pato confitado sobre puré de batata y naranja con verduras salteadas y salsa de vino tinto especiado
26,00
€
Duck confit on a sweet potato and orange purée, served with sautéed vegetables and slightly spiced red wine sauce
Curry rojo estilo tailandés con pollo o langostinos, verduras y arroz
24,00
€
Red curry thai style of chicken or prawns, vegetables and rice
Secreto ibérico salteado con verduras y salsa yakisoba, sobre crema de maíz dulce
25,00
€
Iberian pork “secreto ibérico” sautéed with vegetables and yakisoba sauce on sweet corn cream
Strogonoff de solomillo de ternera con arroz basmati
28,00
€
Beef Stroganoff, made from tenderloin beef with basmati rice
Costillas de cerdo ahumadas, salsa barbacoa “Jack Daniels” casera y ensalada de col
28,00
€
Smoked BBQ ribs glazed in homemade “Jack Daniels” sauce, and coleslaw
Costillas de ternera Angus cocinadas al vacío 16 horas a 96 º C
32,00
€
Angus beef ribs "sous vide" cooked at 96 º C for 16 hours
Codillo de cerdo al horno con salsa hoisin de piña, puré de patatas y verduras
25,00
€
Roasted pork shank with pineapple and hoisin sauce, mashed potatoes and vegetables
IVA incluido. Cubierto 2 €/ IVA included. Cover 2 €
GRILL
GRILL
Entrecot de wagyu, cebón de tres años, servido con piedra caliente (Precio por 500gr)
75,00
€
Wagyu Rib eye, three year old calf, cooked at your table (Price per 500gr)
Entrecot de Freygaard (ganadora WSC 2019, 2021 y 2022)
37,00
€
Freygaard entrecote (winner WSC 2019, 2021 y 2022)
Solomillo de ternera seleccionada
32,00
€
Beef tenderloin, the finest meat cooked to your liking
Chateaubriand (mínimo 2 personas)
32,00
€
Chateaubriand, the best Chateaubriand cooked at your table (minimum 2 persons)
Solomillo a la piedra (mínimo 2 personas)
32,00
€
Beef tenderloin, the finest meat cooked on hot stone at your table (minimum 2 persons)
Patatas fritas, puré de patatas o patata gratinada
French Fries, Mashed potatoes or gratinated potatoes
Everything from the grill comes with optional sauce and potatoes. All prices are for one person.
Béarnaise sauce or
Pepper sauce
BBQ sauce
Champiñones salteados con cebolla, verduras al vapor ó espinacas a la crema
Mushroom and onion, creamy spinach
or Seasonal vegetables
Add a side for 5 €
POSTRES
POSTRES/DESSERTS
Fondant de chocolate con helado de vainilla (12 minutos)
9,00
€
Lukewarm fondant served with vanilla ice cream (12 minutes)
Panna cotta de chocolate blanco y un toque de fruta de la pasión.
8,00
€
Panna cotta made from white chocolate and topped with passion fruit.
Crepes Suzettes con helado de vainilla y salsa de naranja al Grand Marnier
10,00
€
Classic crepes with vanilla ice cream and orange sauce.
Flambéed at the table with Grand Marnier.
Tarta de queso casera con salsa de frutos rojos
8,00
€
Homemade cheese cake with red berries sauce
Tarta de zanahoria casera con crema de queso y amaretto
8,00
€
Homemade carrot cake with cream cheese and amaretto
Helados a su elección entre vainilla, fresa y chocolate
6,00
€
Ice cream, choose between vanilla, strawberry and chocolate
Sorbetes a su elección entre mango, limón y frambuesa
6,00
€
Sorbets, choose between mango, lemon and raspberry